■ 福屋のこだわりのお煎餅福箱のご紹介　■

市原市の献上米「音信米」を使用したお煎餅を、福屋さんの技術で炭火で手焼きのお煎餅に仕上げてもらいました。2025年限定販売なので、この機会にお楽しみください。







■千葉県銚子市の老舗おせんべいやの福屋。仕上がりの良さにこだわり、手焼きで一枚一枚仕上げています■








千葉県では、毎年数多くの美味しいお米が産出されます。その中でも房の駅では、厳選農家さんの選りすぐりのお米をご紹介しています。その中でもお勧めしたいのが、市原市の根本さんが手がける音信米です。



根本さんのお米は、音信山（おとずれやま）から流れ出る水が、その美味しさの源にもなっています。と根本さんは説明してくれます。音信米（おとずれまい）は、川から水が流れてくるわけでもなく、地下の水を汲み上げているわけでもなく、音信山の麓に絞りでた水を田んぼまで水路を作り流しています。


■ 福屋さんの技術で旨い煎餅に　■





■ こだわり煎餅福箱をお届け　■