燻製お肉のご紹介!
お肉の旨味がギュッ!房の駅で販売してる燻製お肉の工場は、千葉県の東庄町にあります。千葉県は、養豚が盛んで美味しい豚肉があるんです。田谷ミートさんの燻製は、そのお肉にもこだわっています。田谷ミートさんで燻製にしている豚肉は、例えばとんかつで味わった時に、その脂身の甘さを感じ、歯ごたえも柔らかいお肉でした。そんなお肉を桜のチップでスモークして出来上がっています。

鶏肉は、国産の良質な鶏!
豚肉だけではありません。鶏肉の燻製も用意しています。こちらの燻製肉も同様に、桜のチップでスモークされた燻製です。その燻製の風味もそうですが、鶏肉の食感もよく食べ応え十分です。そのままスライスして食べていただく。それだけで十分なスモークチキンです。

おすすめは希少なレバー!
色んな種類の燻製がある中でもオススメなのが、希少なレバーの燻製です。燻製されているので、スライスするだけで召し上がっても大丈夫です。臭みもなく、濃厚な味わいとなっています。時に注文が多かったりすると、数に限りがでたりしちゃう一品です。機会あれば、是非味わってみてください。

ギフトでも人気!
田谷ミートさんの作る燻製を詰め合わせたギフトBOXもご用意しています。本州送料・クール代込みとなっています。千葉でじっくり熟成される燻製を、お友達や知人の方達へ贈り物としてご活用いただければと思います。※ギフトイメージとなります。
